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Fen's 發表的 木瓜牛奶凍 食譜 Cookpad

木瓜牛奶凍 的精彩食譜。做了一個有助消化和養顏的甜品,木瓜牛奶凍。它的做法簡單而且營養豐富,木瓜中的維生素C和牛奶中的鈣質都是人體中所需的營養成分,兩者配合來吃,能美容活膚、美白肌膚、延緩衰老、平肝和胃等功效。 訣竅提示

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木瓜牛奶做法: 1.將木瓜去皮及囊仔,洗淨、切塊,連同牛奶、蛋黃一起打成果汁。 2.再加入檸檬汁及蜂蜜,調勻即可。 3.美味的木瓜牛奶做法就這麼簡單,飲木瓜牛奶果汁,調理身體免疫力,養生又保健!

變苦的木瓜牛奶,營養成分有變差嗎? | Yahoo+

木瓜牛奶會變苦的原因, 最主要是因為木瓜酵素會分解蛋白質, 所以木瓜牛奶打好之後,牛奶中的蛋白質 就被逐漸被木瓜酵素分解成為勝 [月太,然而勝[月太]帶有苦味, 所以木瓜牛奶久置之後會變苦原因在此。 我每次喝~都覺得它有變苦 但是